Кондитерская. промышленность Rambler's Top100

холодильные витрины для кондитерских изделий, тортов, пирожных
скидки на рекламу
[ в начало ]

Раздел:
Статьи
Темы:
 
Предприятия:
 
[ все новости ]


версия для печати

В этот день:
[ кондитерские фабрики ]
[ ингредиенты ]
[ оборудование ]




Рекламодателям

Рекомендации
Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика
11.10.2016
 

Самый популярный деликатес в мире – черная осетровая икра

Уже много столетий черная икра является одним из наиболее востребованных деликатесов, украшающих праздничные столы. Рассмотрим свойства осетровой черной икры и особенности выбора этого продукта.

Деликатес с неповторимым нежным вкусом

купить икру черную осетровую

Хотите украсить стол на важном празднике, удивить и порадовать гостей? Тогда предложите им черную икру – это изысканный, ценный и вкуснейший деликатес, который подают по важным поводам. Нередко черную икру используют в качестве дорого подарка. Продукт употребляется самостоятельно как закуска, либо выступает в качестве дополнения того или иного блюда (может входить в состав соусов и т.д.).

Популярность этого деликатеса не падает, наоборот, спрос на продукт растет, приобрести его можно у поставщиков, которые специализируются на данном направлении, предлагая несколько сортов деликатеса.

Стоимость продукта является достаточно высокой, разница в цене определяется разными характеристиками, включая вид икры. Белужья икра самая дорогая, она же обладает наиболее высокими эстетическими свойствами – размеры икринок достигают 2,5 миллиметров в диаметре, цвет: серебристый, серый, темный.

Осетровый деликатес занимает второе место по стоимости. В отличие от белужьего вида, осетровая икра имеет слегка заметный специфический запах. Размер икринок чуть меньше (достигает более 1 миллиметра), цвет: коричневатый, золотистый. Третье место за севрюжьим продуктом с маленькими икринками.

В интернет-магазине можно приобрести икру черную осетровую по цене за 1 кг, установленной на приемлемом уровне. Отметим, что выбор сортов деликатеса очень большой. 

Черная икра укрепляет иммунитет и нормализует давление

Гурманы платят не за эстетические характеристики продукта, а за его редкость. Наличие этого деликатеса на столе является признаком высокого статуса хозяев, их уважения к гостям, ради которых подаются такие дорогие закуски. Деликатес будет намного вкуснее, если его подавать охлажденным.

Насколько продукт является свежим, можно определить по упругости икринок. Очень важно правильно хранить продукт, соблюдая рекомендованный температурный режим (от -2 до -4 градусов). Если вы открыли баночку, тогда ее не следует хранить слишком долго, употребив в течение ближайших дней.

Икра ценится за свои питательные свойства, в продукте содержится порядка 30-35 процентов животных белков и около 10 процентов жиров, легко и быстро усвояемых организмом. К тому же в составе есть группа полезных витаминов и минеральных соединений. Регулярное употребление деликатеса укрепляет иммунную систему человека, способствует улучшению кровообращения и нормализации давления.